Las estudiantes, 18 en total, provienen de la localidad polaca de Rybnik, en la región de Silesia, y permenerán aquí hasta el próximo 18 de mayo tras dos semanas de estancia, momento en el cual, le darán el relevo a otros 18 compañeros suyos que permanecerán en Zaragoza otras dos semanas hasta el 2 de junio.
Durante su estancia en Zaragoza, las estudiantes realizán prácticas de hotelería en diversos hoteles de la ciudad y de restauración en la Escuela de Hostelería TOPI, además de conocer la ciudad y profundizar en la cultura española. Esta visita, es la respuesta a la estancia realizada el año pasado por 6 estudiantes y tres profesores de TOPI al centro polaco, dentro de otro proyecto de movilidad Leonardo da Vinci promovido por Zaragoza Dinámica.