El programa de Escuelas Taller se inicio en el Ayuntamiento de Zaragoza en el año 1989 y desde entonces ha venido desarrollando una intensa actividad en la formacion de jóvenes desempleados, este es el listado de todas las escuelas taller anteriores:
- Escuela Taller Ayuntamiento de Zaragoza
- Escuela Taller Salvador Allende
- Escuela Taller Río Gallego
- Escuela Taller Duquesa de Hijar
- Escuela Taller Gran Capitán
- Escuela Taller Ricardo Magdalena
- Escuela Taller La Azucarera